Brombeer-Pfefferminz-Extravaganz (alkoholfrei und vegan):

[koch]

Brombeer-Pfefferminz-Extravaganz (alkoholfrei und vegan):
Brombeeren, frische Pfefferminze und Holunderblütensirup vereinen.

Menge: 4 Portionen

250 - 300 Gramm frische Brombeeren
20 - 40 Gramm frische Pfefferminze
3 Esslöffel Holunderblütensirup
1 Liter Sprudelwasser (Mineralwasser)
300 - 400 Gramm Eiswürfel
Eventuell: Einige frische Brombeeren und Pfefferminzblätter für die Garnitur

Die Brombeeren gründlich waschen.

Die frische Pfefferminze waschen und die Blätter von den Stielen entfernen.

Die Brombeeren und die Pfefferminze in eine große Bowleschüssel oder einen Krug geben.

Den Holunderblütensirup über die Brombeeren und Pfefferminze gießen.

Nach Belieben Süßungsmittel hinzufügen und vorsichtig umrühren, um die Zutaten gut zu mischen.

Das Sprudelwasser hinzufügen und erneut umrühren.

Die Eiswürfel hinzufügen, um die Bowle zu kühlen.

Die Bowle vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

In Gläser gießen und nach Wunsch mit einigen frischen Brombeeren und Pfefferminzblättern garnieren.